一日一麺！
こんばんわ。
１週間に、麺類を何回食べますか？
僕は、ほぼ毎日、昼食は麺類を食べます。
そば、うどん、ラーメン、広島のお好み焼き「ＴＡＢＯ」のそば＆うどん、パスタ、ちゃんぽん
…などなど。
楽天市場で「九州みやげ屋」を運営しているんですが、
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kens-market/
その店舗内で、
「九州ラーメン王国」という企画も、そんな麺好きから発想が出たもの。
今日は、久々にチャンポンが食べたくなったので、ちょっと遅めの昼食を食べに、
濃いスープが人気の「かつえだ」に行ってきましたー。
店名からは、チャンポンは想像させられませんよね？？
実は、「かつえだ」は、とんかつ専門店なんです。
ホールスタッフがキッチンにオーダーを通すとき、チャンポンとは言わず、「はい、１枚入ります。」「２枚入りましたー。」と通すほど、チャンポンを注文するお客さんが多いこと、多いこと。
博多には、ラーメンがうまいそば屋とか、坦々麺がおいしい焼き鳥屋とか、けっこうあるんですねぇ〜
これが「かつえだ」のチャンポン！
とんこつスープと鶏がらスープを合わせたようなスープ。
（とんこつが多め？）
ちょっと洋風だし的な香りは、バターを使っているのか…、
そんな濃い目のスープに、具だくさんの海鮮素材が風味を増している。
福岡市中央区平尾の裏通りに店があるが、このチャンポン目当てに
お客さんが寄ってくる。
パンチ佐藤選手もかなり通っているとＢＬＯＧで紹介されてました。
（現役のときは、２杯食べてから試合に出てたとも。）
一日一麺
みなさんもいかがですか！？
